Q:

È corretto dire "idee molto estreme"?

Secondo la Treccani, l'aggettivo estremo proviene di un superlativo:

estremo /e'strɛmo/ (ant. stremo) [dal lat. extremus, superl. di exter o extĕrus* "che sta fuori", trattato anche in ital. come superl. di esterno].

Per questa ragione (credo che non si possa dire, per esempio, "molto bellissimo"), vi chiedo: è corretto dire "idee molto estreme"?

Per estremo come superlativo di esterno si veda anche questo articolo dell'Enciclopedia Treccani.

A:

Ho provato a fare una ricerca con NGram con “più estremo” e ”più intimo”. Ci sono parecchi falsi positivi (per esempio una domanda se “si può dire più estremo”). Ma fra i positivi veri trovo questa chicca:

Per gli ateniesi era il punto più estremo della loro umiliazione.

L'autore è Valerio Massimo Manfredi (“Akropolis: la grande epopea di Atene”, pagina 109). In italiano sarebbe

Era l'estrema umiliazione degli ateniesi.

Brutta letteratura a parte, in aggettivi come estremo intimo prossimo infimo la carica di superlativo è meno avvertita, così come anteriore posteriore esteriore inferiore superiore vengono poco sentiti come comparativi. Trovi abbastanza facilmente frasi come

Godono così le Rane del potere di mantenersi a una temperatura un poco più superiore a quella del mezzo ambiente.

e sto citando un libro del 1851.
Personalmente evito più estremo, ma non mi scandalizzo se lo sento o lo leggo; però mi faccio un'opinione dello scrittore anche vedendo come adopera la lingua. Il primo esempio dovrebbe far capire che quello scrittore non è fra i miei preferiti.
Il linguaggio pubblicitario è esente da vincoli, naturalmente: un marchio abbastanza noto è il superlativo del superlativo.

A:

Nel glossario alla fine dell'Italiano di Serianni, si può leggere:

estremo è un antico superlativo latino, EXTREMUS, ormai non più avvertito come tale in italiano. È dunque possibile adoperare estremo, nell'accezione di 'eccessivo, grande, radicale', al comparativo

Alla sezione V.83 se ne trovano questi esempi:

«Finalmente nuovi casi più generali, più forti, più estremi, arrivarono fino a loro» (Manzoni, I Promessi Sposi); «Le nuove istituzioni  [...] e anche le più estreme e apparentemente rivoluzionarie fra esse» (Levi, Cristo si è fermato a Eboli, 222).

La spiegazione del glossario continua così:

Estremo, invece, non ammette gradazioni nel significato di 'ultimo' (l'estremo saluto, essere alle estreme risorse), che è un significato non graduabile in quanto si riferisce a una posizione determinata in una serie numerica: non si può essere più o meno ultimi, ma solo ultimi o qualcosa d'altro (penultimi, terzultimi, primi, secondi, terzi). 

Anche la ristampa del 2011 della Dodicesima edizione del vocabolario Zingarelli riporta:

   Nota Bene L'aggettivo ‘estremo’ deriva da un superlativo latino, ma nella lingua italiana è percepito spesso come aggettivo di grado positivo; perciò la forma ‘più estremo’ è frequentemente usata: fino alle più estreme conseguenze; l'ala più estrema di un partito; la sventura più estrema (G. LEOPARDI). Raro e colloquiale è invece il superlativo ‘estremissimo’: un atteggiamento di estremissima prudenza

Quindi, se quando "estremo" ha il significato di "eccessivo, grande, radicale" si può usare "più estremo", deduco che "molto estremo" sia anche accettabile e, dunque, che l'espressione "idee molto estreme" sia pure ammissibile.

