Q:

Seria uma boa ideia criar a tag C#6?

Embora o C#6 já esteja ai e as "novidades" já não sejam tão novidades assim, as vezes eu vejo algumas perguntas que tratam especificamente de recursos que vieram com essa nova versão, como essa aqui.
Certamente temos outras e teremos mais. Então pensei que seria um boa ideia criar a tag C#6, mas decidi perguntar a opinião de vocês antes pois não quero "encher o site" com tags que não vão ser de utilidade nenhuma.

A:

Não
Apesar de concordar com @cigano a respeito da quantidade de novos recursos e achar os pontos mencionados válidos, eu gostaria de elaborar sobre alguns cenários:

Como disse @bigown, eu acredito que usuários com dúvidas genéricas de C# irão utilizar a tag com maior frequência do que usuários com dúvidas legítimas de C#6, simplesmente porque eles utilizam VS2015 e a versão padrão de C# é 6 - mesmo que nenhum recurso da versão 6 esteja sendo utilizado ou presente na questão;
Usuários de C# das versões anteriores não me parecem necessitar de tags específicas de versões;
Nenhum comportamento de linguagem das versões anteriores foi refatorado, tornando assim desnecessário especificar se o trecho de código de uma versão específica é intencionado a rodar em C#5- ou C#6 (a versão pode ser inferida diretamente pelo código).

A:

Ela serviria para indicar que algo é específico da versão 6. E provavelmente seria mal usada em perguntas comuns de C# e por acaso o AP está usando esta versão. Não acrescentaria nada nestes casos.
Em geral eu não gosto muito da ideia. Mas também não sou contra. Você vai analisar todas questões que tenha esta tag para ver se ela está usada corretamente? Aí aumenta a minha favorabilidade.

A:

Sim
Não são poucos os novos recursos do C#6. Até então não o usei ele ainda porque o .NET 4.6 tem alguns problemas que ainda estão resolvendo (pelo menos a nível de compilador). 
Além de tratar de perguntas específicas sobre esses novos recursos, o Wiki pode ir na direção de prover não apenas informações como este artigo do GitHub que coloquei, mas também textos e códigos com outras aplicações ainda não colocadas. 
Um exemplo que posso colocar isto como sendo útil é o caso das minhas tags favoritas: asp.net-mvc e entity-framework. Nas tags relacionadas, há as tags tecnológicas. Há perguntas e respostas que tratam especificamente de uma característica da versão, então considero pertinente a separação. 

