Profesjonalne cukiernictwo: tłusty czwartek. Pączki, nadzienia i toppingi oraz inne przysmaki.
Podniesienie kwalifikacji zawodowych w zakresie cukiernictwa, ze szczególnym uwzględnieniem procesu wytwarzania pączków, preparowania surowców oraz klasycznych i aktualnie topowych nadzień.
["wiedza z zakresu procesów technologicznych w cukiernictwie", "umiejętność wytwarzania pączków", "umiejętność preparowania surowców cukierniczych", "wiedza na temat klasycznych i topowych nadzień do pączków", "umiejętność przygotowywania różnych rodzajów nadzień i toppingów do pączków", "znajomość zasad higieny i bezpieczeństwa w pracy cukiernika"]