Ciasta krojone/bankietowe - szkolenie
Usługa przygotowuje uczestnika do samodzielnego przygotowywania ciast krojonych w kostkę, z naciskiem na dobór odpowiednich spodów, kremów oraz technik pieczenia. Uczestnik zdobywa wiedzę i umiejętności pozwalające na tworzenie zróżnicowanych kompozycji ciast bankietowych i klasycznych oraz ich estetyczne i techniczne wykonanie.
["wiedza z zakresu klasyfikacji ciast krojonych/bankietowych", "umiejętność doboru odpowiednich spodów i kremów do ciast krojonych", "znajomość technik pieczenia ciast krojonych", "umiejętność tworzenia zróżnicowanych kompozycji ciast bankietowych", "umiejętność estetycznego i technicznego wykonania ciast krojonych"]