Przygotowanie Potraw Grill i Barbecue - Szkolenie wraz z egzaminem
Celem edukacyjnym szkolenia z przygotowania potraw grill i barbecue jest przygotowanie uczestników do samodzielnego wykonywania zawodu poprzez zdobycie niezbędnych umiejętności, wiedzy i doświadczenia, a przede wszystkim opanowanie podstawowych technik kulinarnych, zrozumienie zasad żywienia i diety, rozwój kreatywności kulinarnej, zapoznanie z zasadami BHP, doskonalenie umiejętności organizacyjnych i zarządzania czasem, kształtowanie postaw zawodowych oraz umiejętność pracy w zespole.
["wiedza z zakresu technik kulinarnych przygotowania potraw metodą grillowania i barbecue", "umiejętność stosowania podstawowych technik kulinarnych grillowania i barbecue", "znajomość zasad zdrowego żywienia i diety w kontekście potraw grillowanych i z rożna", "umiejętność kreatywnego komponowania potraw grillowanych i z rożna", "wiedza dotycząca zasad bezpieczeństwa i higieny pracy w kuchni", "umiejętność organizacji pracy i zarządzania czasem w procesie przygotowania potraw", "kompetencje interpersonalne i umiejętność pracy w zespole kucharzy"]