Kurs kompetencji do pracy w gastronomii: Barman-Kelner
Celem kursu jest przygotowanie uczestników do samodzielnej pracy na stanowisku
Kelner/Barman oraz uzyskania kwalifikacji. Kurs ma na celu podniesienie jakości
usług gastronomicznych, rozwijanie umiejętności zawodowych pracowników, a także
dostosowywanie się do zmieniających się potrzeb i oczekiwań klientów na rynku.
Uczestnicy zdobędą wiedzę i umiejętności niezbędne do obsługi gości, serwowania
potraw i napojów, przygotowywania drinków oraz pracy w zespole i z klientem.
["wiedza z zakresu standardów obsługi klienta w branży gastronomicznej", "umiejętność obsługi gości w restauracji lub barze", "znajomość technik serwowania potraw i napojów", "umiejętność przygotowywania drinków i koktajli", "kompetencje pracy w zespole gastronomicznym", "umiejętność dostosowywania się do potrzeb i oczekiwań klientów"]