Kurs Barman- Blender
Kurs Barman z egzaminem nadającym kwalifikację "Serwis napojów mieszanych i alkoholi (Barman - blender)" przygotowuje do samodzielnej pracy w zawodzie barmana w branży gastronomicznej w restauracjach, kawiarniach, pubach, barach i innych punktach gastronomicznych typu sale bankietowe, czy eventowe.
["wiedza z zakresu obsługi konsumenta w branży gastronomicznej", "umiejętność przygotowywania i serwowania napojów mieszanych i koktajli", "znajomość standardów i przepisów dotyczących sprzedaży i obsługi alkoholu", "umiejętność obsługi i konserwacji podstawowego sprzętu barmańskiego", "znajomość zasad bezpieczeństwa i higieny pracy barmana", "umiejętność komponowania i prezentacji autorskich drinków i koktajli", "znajomość receptur i technik przyrządzania napojów alkoholowych i bezalkoholowych", "umiejętność obsługi kasy i prowadzenia dokumentacji sprzedażowej"]