studia podyplomowe "Technologia winiarstwa" - edycja 2025/2026
przygotowanie Absolwentów do podjęcia pracy w winnicy i winiarni; przekazanie wiedzy z zakresu podstaw uprawy winorośli oraz winifikacji win białych, czerwonych, różowych, a także win specjalnych; zapoznanie z prawnymi i ekonomicznymi aspektami uprawy winorośli i produkcji win w Polsce oraz w krajach UE; poznanie podstaw projektowania winiarni oraz sposobu oceny jakości surowców i produktów finalnych z uwzględnieniem najnowszych metod analitycznych i technik instrumentalnych.
["wiedza z zakresu podstaw uprawy winorośli", "umiejętność winifikacji win białych, czerwonych i różowych", "wiedza z zakresu win specjalnych", "znajomość prawnych aspektów uprawy winorośli i produkcji win w Polsce oraz krajach UE", "znajomość ekonomicznych aspektów uprawy winorośli i produkcji win", "wiedza z zakresu projektowania winiarni", "umiejętność oceny jakości surowców i produktów winiarskich", "znajomość najnowszych metod analitycznych i technik instrumentalnych w ocenie jakości win"]