ZARZĄDZANIE GASTRONOMIĄ/RESTAURACJĄ
Szkolenie ma na celu wykształcenie w uczestnikach umiejętności i wiedzy niezbędnych do efektywnego zarządzania wszystkimi aspektami działalności restauracyjnej, w tym operacjami, personelem, finansami, marketingiem oraz jakością obsługi.
Celem szkolenia jest przygotowanie uczestników do samodzielnego i skutecznego prowadzenia restauracji, zwiększając jej rentowność, konkurencyjność i satysfakcję klientów.
["wiedza z zakresu zarządzania operacjami w restauracji", "umiejętność efektywnego zarządzania personelem restauracji", "znajomość narzędzi zarządzania finansami w gastronomii", "umiejętność prowadzenia działań marketingowych w restauracji", "wiedza na temat zapewniania wysokiej jakości obsługi klientów", "kompetencje do samodzielnego prowadzenia rentownej restauracji", "umiejętność zwiększania konkurencyjności restauracji", "zdolność do podnoszenia satysfakcji klientów restauracji"]