Kucharz – profesjonalne przygotowanie do zawodu z uwzględnieniem diet specjalistycznych oraz egzaminem potwierdzającym kwalifikacje
Szkolenie umożliwia zdobycie wiedzy i umiejętności niezbędnych do pracy jako kucharz w gastronomii oraz cateringu, uwzględniając organizację pracy, standardy higieniczne i bezpieczeństwa oraz obsługę różnego rodzaju imprez. Dzięki temu szkoleniu uczestnicy będą w pełni przygotowani do pracy w gastronomii, uwzględniającej zarówno klasyczne umiejętności kulinarne, jak i specjalistyczne wymagania dietetyczne.
["wiedza z zakresu organizacji pracy w gastronomii", "umiejętność stosowania standardów higienicznych i bezpieczeństwa w gastronomii", "wiedza z zakresu obsługi różnego rodzaju imprez gastronomicznych", "umiejętność przygotowywania potraw klasycznej kuchni", "wiedza z zakresu diet specjalistycznych", "umiejętność dostosowywania potraw do wymagań dietetycznych", "przygotowanie do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe kucharza"]