Monodesery 1.0 - szkolenie
Usługa przygotowuje uczestnika do samodzielnego wykonywania nowoczesnych butikowych ciasteczek i monodeserów. Uczestnik poznaje podstawowe technologie cukiernicze, pracę z różnymi rodzajami ciast, musów, kremów i polew oraz krok po kroku przygotowuje pięć kompozycji deserowych.
["wiedza z zakresu nowoczesnych technologii cukierniczych", "umiejętność pracy z różnymi rodzajami ciast", "umiejętność pracy z musami cukierniczymi", "umiejętność pracy z kremami cukierniczymi", "umiejętność pracy z polewami cukierniczymi", "umiejętność przygotowania pięciu kompozycji deserowych"]