Kurs - Przygotowanie potraw z grilla i barbecue z uwzględnieniem kwalifikacji zielonych oraz cyfrowych wraz z egzaminem.
Celem usługi jest przygotowanie do samodzielnej pracy. Osoba, która zdobędzie kwalifikacje 13828 jest gotowa do samodzielnego przygotowania potraw z grilla i barbecue oraz organizacji miejsca pracy. Dobiera i przygotowuje surowce zgodnie z zamówieniem. Dobiera składniki i przyprawy do potraw oraz dodatki tj: sałatki, sosy, dipy, dresingi. Obsługuje piec w którym przygotowuje mięso, drób, dania rybne oraz wegetariańskie.
["wiedza z zakresu przygotowania potraw z grilla i barbecue", "umiejętność doboru surowców do zamówienia", "umiejętność przygotowywania składników i przypraw do potraw z grilla", "wiedza na temat doboru dodatków (sałatki, sosy, dipy, dresingi)", "umiejętność obsługi pieca do pieczenia mięsa, drobiu, ryb i dań wegetariańskich"]