Szkolenie cukiernicze- ciasta bez glutenu i cukru.
Celem usługi jest  samodzielnie przygotowywanie przez uczestnika wypieków bez glutenu i cukru, wykorzystując wiedzę o właściwościach produktów i technikach cukierniczych. Dobiera odpowiednie zamienniki glutenu i cukru do rodzaju ciasta, stosuje techniki przygotowania spodów, mas sernikowych, musów i kremów oraz składa i dekoruje wieloskładnikowe kompozycje ciast z zastosowaniem form i rantów cukierniczych, dbając o estetykę, smak i bezpieczeństwo pracy.
["wiedza o właściwościach produktów bezglutenowych i niskocukrowych", "umiejętność doboru zamienników glutenu i cukru do rodzaju ciasta", "znajomość technik przygotowania spodów, mas sernikowych, musów i kremów", "umiejętność składania i dekorowania wieloskładnikowych kompozycji ciast", "znajomość form i rantów cukierniczych", "umiejętność dbania o estetykę, smak i bezpieczeństwo pracy cukierniczej"]