Sommelier – wszechstronna praktyka i wiedza o winie
Szkolenie „Sommelier – wszechstronna praktyka i wiedza o winie” przygotowuje do zdobycia praktycznych umiejętności niezbędnych do samodzielnego wykonywania zawodu sommeliera w odniesieniu do aktualnych wymagań stawianych na rynku pracy oraz trendów w zachowaniach konsumenckich. Obejmuje ono zwłaszcza profesjonalną ocenę i opis win, umiejętność ich rozpoznawania i identyfikowania różnic między stylami wina, a także zarządzanie winem w lokalach gastronomicznych.
["wiedza z zakresu profesjonalnej oceny i opisu win", "umiejętność rozpoznawania i identyfikowania różnic między stylami win", "umiejętność zarządzania winem w lokalach gastronomicznych"]