Zarządzanie Gastronomią i Restauracją – Kompleksowy Kurs dla Menedżerów i Właścicieli
Szkolenie ma na celu wykształcenie w uczestnikach umiejętności i wiedzy niezbędnych do efektywnego zarządzania wszystkimi aspektami działalności restauracyjnej, w tym operacjami, personelem, finansami, marketingiem oraz jakością obsługi.
Celem szkolenia jest przygotowanie uczestników do samodzielnego i skutecznego prowadzenia restauracji, zwiększając jej rentowność, konkurencyjność i satysfakcję klientów.
["wiedza z zakresu operacyjnego zarządzania restauracją", "umiejętność zarządzania personelem restauracji", "znajomość narzędzi do zarządzania finansami restauracji", "umiejętność opracowywania i wdrażania strategii marketingowej restauracji", "znajomość standardów zapewniania wysokiej jakości obsługi klientów w restauracji", "umiejętność efektywnego kierowania działalnością restauracyjną w celu zwiększenia jej rentowności", "kompetencje do samodzielnego i skutecznego prowadzenia własnej restauracji"]