Kurs Barman- Blender
Kurs Barman z egzaminem nadającym kwalifikację "Serwis napojów mieszanych i alkoholi (Barman - blender)" przygotowuje do samodzielnej pracy w zawodzie barmana w branży gastronomicznej w restauracjach, kawiarniach, pubach, barach i innych punktach gastronomicznych typu sale bankietowe, czy eventowe.
["wiedza z zakresu serwisu napojów mieszanych i alkoholi", "umiejętność przygotowywania i serwowania drinków", "znajomość podstawowych technik barmańskich", "umiejętność obsługi sprzętu barmańskiego (blender, shakery, itp.)", "wiedza z zakresu bezpieczeństwa i higieny pracy barmana", "umiejętność kalkulacji kosztów i ustalania cen napojów", "znajomość receptur i składników popularnych drinków", "umiejętność tworzenia autorskich kompozycji drinków", "wiedza z zakresu alkohologii i ich zastosowania w barze", "umiejętność pracy zgodnie ze standardami obsługi w gastronomii"]