Szkolenie cukiernicze - FRESH PASTRY
Usługa przygotowuje uczestników do samodzielnego tworzenia klasycznych ciast cukierniczych.
["wiedza z zakresu klasycznych receptur ciast cukierniczych", "umiejętność przygotowania ciast i wypieków według tradycyjnych receptur", "umiejętność dekorowania i prezentowania wypieków cukierniczych", "znajomość technik obróbki i pracy z kluczowymi surowcami cukierniczymi", "umiejętność doboru właściwych składników i proporcji w recepturach cukierniczych", "wiedza z zakresu bezpiecznej i higienicznej pracy w kuchni cukierniczej"]