Zrównoważone zarządzanie odpadami i gospodarka obiegu zamkniętego w gastronomii- grupa I
Szkolenie przygotowuje uczestników do wdrażania zasad gospodarki obiegu zamkniętego w gastronomii poprzez skuteczne zarządzanie odpadami, minimalizację marnotrawstwa oraz wprowadzenie zrównoważonych praktyk w restauracjach i lokalach gastronomicznych.
["wiedza z zakresu gospodarki obiegu zamkniętego", "umiejętność wdrażania zasad gospodarki obiegu zamkniętego w gastronomii", "umiejętność skutecznego zarządzania odpadami w gastronomii", "umiejętność minimalizacji marnotrawstwa w restauracjach i lokalach gastronomicznych", "znajomość zrównoważonych praktyk w gastronomii"]