KOMPLEKSOWY KURS RAMEN.
Celem szkolenia jest nabycie przez uczestników wiedzy i praktycznych kompetencji w zakresie przygotowania bulionów, tare, olejów oraz kompletnych ramenów zgodnie z japońskimi standardami. Uczestnik po zakończeniu kursu potrafi opracować bazę smakową ramenu, przygotować dodatki i wykonać różne rodzaje ramenów na poziomie profesjonalnym.
["wiedza z zakresu przygotowania bulionów do ramenu", "umiejętność przygotowania tare do ramenu", "umiejętność przygotowania olejów do ramenu", "umiejętność opracowywania bazy smakowej ramenu", "umiejętność przygotowania dodatków do ramenu", "umiejętność przygotowania różnych rodzajów ramenów na poziomie profesjonalnym"]