Przygotowanie deserów restauracyjnych z uwzględnieniem zielonych kwalifikacji - szkolenie z certyfikatem
Usługa "Przygotowanie deserów restauracyjnych z uwzględnieniem zielonych kwalifikacji – szkolenie z certyfikatem" przygotowuje do samodzielnej produkcji, dekorowania i serwowania deserów zgodnie z zasadami BHP, HACCP oraz zrównoważonej gastronomii, uwzględniając nowoczesne techniki cukiernicze, zarządzanie surowcami, minimalizację odpadów i wykorzystanie ekologicznych składników, co pozwala na rozwój zawodowy zgodnie z zasadami ochrony środowiska.
["wiedza z zakresu zasad BHP i HACCP w gastronomii", "umiejętność przygotowywania deserów restauracyjnych", "umiejętność dekorowania i serwowania deserów", "znajomość nowoczesnych technik cukierniczych", "umiejętność zarządzania surowcami w zrównoważonej gastronomii", "wiedza z zakresu minimalizacji odpadów w gastronomii", "umiejętność wykorzystywania ekologicznych składników w deserach", "wiedza z zakresu zasad ochrony środowiska w gastronomii"]