Kurs kucharz  z egzaminem czeladniczym
Celem edukacyjnym szkolenia jest teoretyczne oraz praktyczne przygotowanie do wykonywania zawodu kucharz małej gastronomii oraz do przystąpienia do egzaminu zewnętrznego przeprowadzanego przez Izbę Rzemieślniczą Lubelszczyzny.
["wiedza z zakresu technik i technologii produkcji potraw kuchni tradycyjnej i nowoczesnej", "umiejętność komponowania dań i zestawów kulinarnych", "wiedza z zakresu obowiązujących norm sanitarno-higienicznych w gastronomii", "umiejętność właściwego przygotowania i obróbki surowców spożywczych", "wiedza z zakresu zasad kosztorysowania i kalkulacji potraw", "umiejętność organizacji i prowadzenia prac kuchennych", "znajomość procedur i wymagań egzaminu czeladniczego dla zawodu kucharz"]