Kuchnia wietnamska z Maćkiem Bartkowiakiem
Usługa przygotowuje do profesjonalnego zastosowania autentycznych metod kuchni wietnamskiej w pracy gastronomicznej. Uczestnicy zdobędą umiejętności tworzenia lekkich, pożywnych i harmonijnych potraw, czerpiąc z bogactwa kulinarnych inspiracji prosto z ulic Wietnamu. Poznasz sekrety komponowania smaków i konsystencji, by osiągnąć perfekcyjne połączenia – od esencjonalnych bulionów, przez chrupiące warzywa, po świeże zioła.
["wiedza z zakresu autentycznej kuchni wietnamskiej", "umiejętność przygotowywania lekkich i pożywnych potraw kuchni wietnamskiej", "umiejętność komponowania smaków i konsystencji potraw w kuchni wietnamskiej", "umiejętność przygotowywania esencjonalnych bulionów w kuchni wietnamskiej", "umiejętność przygotowywania potraw z chrupiących warzyw w kuchni wietnamskiej", "umiejętność wykorzystania świeżych ziół w kuchni wietnamskiej"]