Wymagania standardu BRCGS Food Safety v.9. Praktyczna interpretacja wymagań
Szkolenie ma na celu zaznajomienie Kursanta z najważniejszymi wymaganiami prawa żywnościowego, terminologią i środowiskiem standardów bezpieczeństwa żywności. Uczestnicy zostaną zapoznani z zasadami certyfikacji BRCGS Food Safety. Na szkoleniu zostaną omówione najważniejsze zmiany w BRCGS Food Safety v.9 i głównych różnic w standardach GFSI.
["wiedza z zakresu wymagań prawnych dotyczących bezpieczeństwa żywności", "znajomość terminologii stosowanej w standardach bezpieczeństwa żywności", "wiedza na temat środowiska standardów bezpieczeństwa żywności", "znajomość zasad certyfikacji standardu BRCGS Food Safety", "wiedza o kluczowych zmianach wprowadzonych w BRCGS Food Safety w wersji 9", "znajomość głównych różnic między standardami GFSI"]