Szkolenie cukiernicze - JEDNOPIĘTROWY TORT Z FIGURKĄ OD PODSTAW
Usługa przygotowuje uczestnika do nabycia praktycznych umiejętności w zakresie tworzenia prostych tortów: pieczenia biszkoptu, robienia kremu i ganaszy, składania tortu oraz wykonywania polewy. Uczestnik nauczy się również korzystania z maszyn, urządzeń i sprzętu potrzebnego do produkcji tortów.
["wiedza z zakresu pieczenia biszkoptu", "umiejętność przygotowania kremu cukierniczego", "umiejętność przygotowania ganaszy czekoladowej", "umiejętność składania wielowarstwowego tortu", "umiejętność wykonywania polewek na tort", "znajomość maszyn, urządzeń i sprzętu cukierniczego"]