KURS  "CUKIERNIK"  Z EGZAMINEM MISTRZOWSKIM
 Kod zawodu: 751201
Cel szkolenia: nabycie  wiedzy teoretycznej i umiejętności  praktycznych  do samodzielnej pracy na stanowisku  CUKIERNIK
["wiedza z zakresu podstawowych procesów cukierniczych", "umiejętność wykonywania podstawowych produktów cukierniczych", "wiedza z zakresu receptur i technik wypieku ciast i tortów", "umiejętność przygotowywania i dekorowania ciast i tortów", "wiedza na temat zasad bezpieczeństwa i higieny pracy w cukierni", "umiejętność planowania i organizowania pracy na stanowisku cukiernika", "wiedza dotycząca obowiązujących przepisów w branży cukierniczej", "umiejętność zdania egzaminu mistrzowskiego na stanowisko cukiernika"]