Przygotowanie deserów restauracyjnych z uwzględnieniem zielonych kwalifikacji - szkolenie z certyfikatem
Usługa "Przygotowanie deserów restauracyjnych z uwzględnieniem zielonych kwalifikacji – szkolenie z certyfikatem" przygotowuje do samodzielnej produkcji, dekorowania i serwowania deserów zgodnie z zasadami BHP, HACCP oraz zrównoważonej gastronomii, uwzględniając nowoczesne techniki cukiernicze, zarządzanie surowcami, minimalizację odpadów i wykorzystanie ekologicznych składników, co pozwala na rozwój zawodowy zgodnie z zasadami ochrony środowiska.
["wiedza z zakresu zasad BHP w gastronomii", "wiedza z zakresu systemu HACCP w gastronomii", "wiedza z zakresu zasad zrównoważonej gastronomii", "umiejętność przygotowania deserów restauracyjnych", "umiejętność dekorowania deserów restauracyjnych", "umiejętność serwowania deserów restauracyjnych", "znajomość nowoczesnych technik cukierniczych", "umiejętność zarządzania surowcami w produkcji deserów", "umiejętność minimalizacji odpadów w produkcji deserów", "znajomość ekologicznych składników do produkcji deserów"]