Kucharz małej gastronomii- szkolenie z egzaminem
Szkolenie przygotowuje uczestników do pracy na stanowisku kucharza małej gastronomii, ze szczególnym uwzględnieniem usług cateringowych. Uczestnicy zdobędą wiedzę i umiejętności niezbędne do kompleksowej obsługi imprez oraz efektywnego zarządzania surowcami i procesami kulinarnymi, w tym zrównoważonymi praktykami kulinarnymi.
["wiedza z zakresu usług cateringowych", "umiejętność kompleksowej obsługi imprez gastronomicznych", "wiedza z zakresu efektywnego zarządzania surowcami w małej gastronomii", "umiejętność efektywnego zarządzania procesami kulinarnymi w małej gastronomii", "wiedza z zakresu zrównoważonych praktyk kulinarnych"]