KURS  "CUKIERNIK"  Z EGZAMINEM CZELADNICZYM 
 Kod zawodu: 751201
Cel szkolenia: nabycie  wiedzy teoretycznej i umiejętności  praktycznych  do samodzielnej pracy na stanowisku  CUKIERNIK
["wiedza z zakresu technologii produkcji ciastkarskiej i cukierniczej", "umiejętność przygotowywania półproduktów cukierniczych", "umiejętność wypiekania i ozdabiania ciast i wyrobów cukierniczych", "umiejętność organizacji pracy na stanowisku cukiernika", "wiedza z zakresu BHP i zasad higieny w pracy cukiernika", "umiejętność obsługi urządzeń i sprzętu cukierniczego", "znajomość receptur i technologii produkcji podstawowych wyrobów cukierniczych", "umiejętność sporządzania kalkulacji kosztów produkcji cukierniczej"]