Kurs Kucharz z egzaminem zewnętrznym
Przygotowanie uczestnika szkolenia do samodzielnej pracy w gastronomii w zawodzie kucharza.
["wiedza z zakresu gastronomii i obsługi kuchni", "umiejętność przygotowania i dekorowania dań kuchni polskiej i międzynarodowej", "umiejętność organizacji pracy w kuchni", "znajomość norm i standardów higienicznych w gastronomii", "umiejętność oceny jakości surowców i półproduktów spożywczych", "zdolność zarządzania czasem i priorytetami w kuchni", "kompetencje interpersonalne w pracy zespołowej kucharza", "umiejętność wykorzystywania profesjonalnego sprzętu kuchennego", "przygotowanie do egzaminu zawodowego na kwalifikacje kucharza"]