Przygotowanie potraw grill i barbecue.
Osoba posiadająca kwalifikację ,,Przygotowanie potraw grill i barbecue'' jest gotowa do samodzielnego przygotowania potraw z grilla i barbecue oraz organizacji miejsca pracy. Dobiera i przygotowuje surowce zgodnie z zamówieniem. Dobiera składniki i przyprawy do potraw oraz dodatki. Obsługuje piec w którym przygotowuje mięso, drób, dania rybne oraz wegetariańskie. Osoba posiadająca kwalifikacje ,,Przygotowanie potraw grill i barbecue'' współpracuje z managerem, właścicielem oraz szefem kuchni.
["wiedza z zakresu przygotowania potraw grillowanych i z barbecue", "umiejętność przygotowania miejsca pracy do pracy na grillu lub barbecue", "umiejętność doboru surowców do przygotowania potraw grillowanych i z barbecue zgodnie z zamówieniem", "wiedza z zakresu doboru składników i przypraw do potraw grillowanych i z barbecue", "umiejętność obsługi pieca do przygotowywania mięs, drobiu, ryb oraz dań wegetariańskich", "umiejętność współpracy z managerem, właścicielem oraz szefem kuchni"]