Pomoc kuchenna - kucharz
Celem szkolenia jest przygotowanie uczestników do pracy w branży gastronomicznej poprzez zdobycie podstawowych umiejętności i wiedzy niezbędnej na stanowiskach pomoc kuchenna oraz kucharz.
Uczestnicy po ukończeniu szkolenia będą znać podstawowe zasady pracy w kuchni.
["wiedza z zakresu zasad BHP i higieny w kuchni", "umiejętność podstawowej obróbki warzyw, owoców i produktów spożywczych", "znajomość zasad sporządzania prostych potraw i napojów", "umiejętność organizacji stanowiska pracy w kuchni", "wiedza z zakresu procedur w pracy kucharza", "umiejętność wykonywania prac pomocniczych pod nadzorem kucharza"]