Gastronomia w nowoczesnej dobie: Jak podnieść zadowolenie gości oraz pracowników, a dodatkowo podnieść obroty?
Celem szkolenia jest rozwój kompetencji uczestników w zakresie nowoczesnego zarządzania zespołem gastronomicznym, budowania wysokiej jakości doświadczenia gościa oraz wdrażania działań zwiększających efektywność operacyjną i finansową lokalu, z uwzględnieniem różnorodności pokoleniowej i aktualnych trendów rynkowych.
["wiedza z zakresu nowoczesnych trendów w gastronomii", "umiejętność budowania wysokiej jakości doświadczenia gościa", "umiejętność zarządzania zespołem gastronomicznym", "znajomość narzędzi zwiększających efektywność operacyjną lokalu gastronomicznego", "umiejętność wdrażania działań zwiększających efektywność finansową lokalu gastronomicznego", "wiedza na temat różnorodności pokoleniowej w branży gastronomicznej", "umiejętność dostosowania działań do aktualnych trendów rynkowych w gastronomii"]