Przygotowanie Potraw Grill i Barbecue
Usługa szkoleniowa „Przygotowanie potraw grill i barbecue'' przygotowuje Uczestników do samodzielnej pracy na stanowisku związanym z przygotowaniem potraw z grilla i barbecue. Osoba posiadająca tę kwalifikację jest gotowa do organizacji stanowiska pracy, dobiera i przygotowuje surowce do zgodnie z zamówieniem. Dobiera składniki i przyprawy do potraw oraz dodatki. Przestrzega zasad Systemu Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli, innych zasad bezp.
["wiedza z zakresu organizacji stanowiska pracy do przygotowania potraw z grilla i barbecue", "umiejętność dobierania i przygotowywania surowców do potraw z grilla i barbecue zgodnie z zamówieniem", "umiejętność dobierania składników, przypraw i dodatków do potraw z grilla i barbecue", "znajomość zasad Systemu Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli w przygotowaniu potraw z grilla i barbecue", "znajomość zasad bezpieczeństwa w przygotowaniu potraw z grilla i barbecue"]