Przygotowanie potraw grill i barbecue.
Osoba posiadająca kwalifikację ,,Przygotowanie potraw grill i barbecue'' jest gotowa do samodzielnego przygotowania potraw z grilla i barbecue oraz organizacji miejsca pracy. Dobiera i przygotowuje surowce zgodnie z zamówieniem. Dobiera składniki i przyprawy do potraw oraz dodatki. Obsługuje piec w którym przygotowuje mięso, drób, dania rybne oraz wegetariańskie. Osoba posiadająca kwalifikacje ,,Przygotowanie potraw grill i barbecue'' współpracuje z managerem, właścicielem oraz szefem kuchni.
["wiedza z zakresu przygotowania potraw grillowych i barbecue", "umiejętność doboru surowców do przygotowania dań grillowych i barbecue", "umiejętność doboru składników i przypraw do potraw grillowych i barbecue", "umiejętność doboru dodatków do potraw grillowych i barbecue", "umiejętność obsługi pieca do przygotowania mięs, drobiu, ryb i dań wegetariańskich", "umiejętność organizacji miejsca pracy przy przygotowaniu potraw grillowych i barbecue", "umiejętność współpracy z managerem, właścicielem i szefem kuchni"]