Świąteczne Artystyczne Torty – Szkolenie
Usługa przygotowuje uczestnika do samodzielnego wykonania tortów artystycznych z wykorzystaniem nowoczesnych technik dekoracyjnych. Uczestnik poznaje zasady przygotowania stabilnych biszkoptów i kremów, uczy się montażu i stabilizacji tortów oraz dekoracji z wykorzystaniem kremu maślanego, masy cukrowej, papieru ryżowego, opłatka cukrowego i technik wykończenia typu zamsz i ostre kanty.
["wiedza z zakresu przygotowywania biszkoptów", "umiejętność przygotowywania stabilnych kremów cukierniczych", "umiejętność montażu i stabilizacji tortów", "umiejętność dekorowania tortów kremem maślanym", "umiejętność dekorowania tortów masą cukrową", "umiejętność dekorowania tortów papierem ryżowym", "umiejętność dekorowania tortów opłatkiem cukrowym", "umiejętność stosowania techniki wykończenia typu zamsz", "umiejętność stosowania techniki wykończenia z ostrymi krawędziami"]