Przygotowanie Potraw Grill i Barbecue - Szkolenie wraz z egzaminem
Celem edukacyjnym szkolenia z przygotowania potraw grill i barbecue jest przygotowanie uczestników do samodzielnego wykonywania zawodu poprzez zdobycie niezbędnych umiejętności, wiedzy i doświadczenia, a przede wszystkim opanowanie podstawowych technik kulinarnych, zrozumienie zasad żywienia i diety, rozwój kreatywności kulinarnej, zapoznanie z zasadami BHP, doskonalenie umiejętności organizacyjnych i zarządzania czasem, kształtowanie postaw zawodowych oraz umiejętność pracy w zespole.
["wiedza z zakresu podstaw przygotowania potraw grillowanych i z rusztu", "umiejętność stosowania podstawowych technik kulinarnych do przygotowania potraw z grilla i barbecue", "znajomość zasad zdrowego żywienia i diety w kontekście potraw z grilla", "umiejętność kreatywnego komponowania potraw grillowanych", "wiedza na temat zasad bezpieczeństwa i higieny pracy (BHP) w kuchni", "umiejętność organizacji pracy i zarządzania czasem w kuchni", "kompetencje interpersonalne i umiejętność pracy w zespole kucharzy"]