Świąteczne Artystyczne Torty – Szkolenie
Usługa przygotowuje uczestnika do samodzielnego wykonania tortów artystycznych z wykorzystaniem nowoczesnych technik dekoracyjnych. Uczestnik poznaje zasady przygotowania stabilnych biszkoptów i kremów, uczy się montażu i stabilizacji tortów oraz dekoracji z wykorzystaniem kremu maślanego, masy cukrowej, papieru ryżowego, opłatka cukrowego i technik wykończenia typu zamsz i ostre kanty.
["wiedza z zakresu przygotowania stabilnych biszkoptów", "umiejętność przygotowania kremów cukierniczych", "wiedza z zakresu montażu i stabilizacji tortów", "umiejętność dekoracji tortów kremem maślanym", "umiejętność dekoracji tortów masą cukrową", "umiejętność dekoracji tortów papierem ryżowym", "umiejętność dekoracji tortów opłatkiem cukrowym", "umiejętność wykończenia tortów techniką zamszową", "umiejętność wykończenia tortów techniką ostrych kantów"]