Zrównoważone zarządzanie odpadami i gospodarka obiegu zamkniętego w gastronomii- grupa II
Szkolenie przygotowuje uczestników do wdrażania zasad gospodarki obiegu zamkniętego w gastronomii poprzez skuteczne zarządzanie odpadami, minimalizację marnotrawstwa oraz wprowadzenie zrównoważonych praktyk w restauracjach i lokalach gastronomicznych.
["wiedza z zakresu gospodarki obiegu zamkniętego w gastronomii", "umiejętność wdrażania zasad gospodarki obiegu zamkniętego w gastronomii", "umiejętność skutecznego zarządzania odpadami w gastronomii", "umiejętność minimalizacji marnotrawstwa w gastronomii", "wiedza na temat zrównoważonych praktyk w restauracjach i lokalach gastronomicznych", "umiejętność wprowadzania zrównoważonych praktyk w restauracjach i lokalach gastronomicznych"]