Dyplomowany enolog - technologia winiarska i miodosytnicza
Celem kształcenia w ramach studiów podyplomowych „Dyplomowany Enolog – technologia winiarska i miodosytnicza” jest przekazanie wiedzy studentom oraz nabycie przez nich umiejętności i kompetencji z technologii żywności, w szczególności technologii winiarskiej, a także podstaw uprawy wybranych owoców wykorzystywanych do produkcji win. Wykłady i ćwiczenia prowadzone będą przez wykładowców Uniwersytetu Rolniczego oraz specjalistów z dziedziny enologii.
["wiedza z zakresu technologii żywności", "wiedza z zakresu technologii winiarskiej", "wiedza z zakresu podstaw uprawy owoców wykorzystywanych do produkcji win", "umiejętność stosowania technologii winiarskiej", "umiejętność stosowania technologii miodosytniczej"]