Pomoc kuchenna - kucharz
Celem szkolenia jest przygotowanie uczestników do pracy w branży gastronomicznej poprzez zdobycie podstawowych umiejętności i wiedzy niezbędnej na stanowiskach pomoc kuchenna oraz kucharz.
Uczestnicy po ukończeniu szkolenia będą znać podstawowe zasady pracy w kuchni.
["wiedza z zakresu organizacji pracy w kuchni", "umiejętność obsługi podstawowego sprzętu kuchennego", "znajomość zasad BHP w kuchni", "umiejętność wykonywania podstawowych czynności pomocnika kucharza", "wiedza z zakresu przechowywania i obróbki produktów spożywczych", "umiejętność przygotowywania prostych potraw", "znajomość zasad funkcjonowania kuchni hotelowej/restauracyjnej"]