Gastronomia w nowoczesnej dobie: Jak podnieść zadowolenie gości oraz pracowników, a dodatkowo podnieść obroty?
Celem szkolenia jest rozwój kompetencji uczestników w zakresie nowoczesnego zarządzania zespołem gastronomicznym, budowania wysokiej jakości doświadczenia gościa oraz wdrażania działań zwiększających efektywność operacyjną i finansową lokalu, z uwzględnieniem różnorodności pokoleniowej i aktualnych trendów rynkowych.
["wiedza z zakresu nowoczesnych trendów w zarządzaniu zespołem gastronomicznym", "umiejętność budowania wysokiej jakości doświadczenia gościa", "znajomość narzędzi i metod zwiększających efektywność operacyjną lokalu gastronomicznego", "umiejętność dostosowywania działań do różnorodności pokoleniowej zespołu", "wiedza o aktualnych trendach rynkowych w gastronomii", "umiejętność wdrażania działań podnoszących obroty lokalu gastronomicznego"]