Kuchnia wegańska i wegetariańska  - w ramach projektu Małopolski Pociąg do kariery
Usługa „Przygotowywanie dań wegańskich i wegetariańskich – szkolenie praktyczne” przygotowowuje do samodzielnego planowania, komponowania oraz przygotowywania pełnowartościowych i smacznych posiłków opartych na składnikach roślinnych. Uczestnicy nabędą umiejętności zdrowego i świadomego komponowania jadłospisów wegańskich i wegetariańskich, poznając techniki kulinarne oraz zasady wykorzystywania różnorodnych składników, które pozwalają na rozwijanie kreatywności w kuchni bezmięsnej.
["wiedza z zakresu zasad diety wegańskiej i wegetariańskiej", "umiejętność planowania zrównoważonych jadłospisów wegańskich i wegetariańskich", "umiejętność komponowania pełnowartościowych i smacznych dań wegetariańskich i wegańskich", "znajomość technik kulinarnych dla dań roślinnych", "umiejętność wykorzystywania różnorodnych składników roślinnych w kuchni", "umiejętność rozwijania kreatywności w komponowaniu dań bezmięsnych"]