Szkolenie Pizzaiolo. Przygotowanie i wypiekanie Włoskiej Pizzy premium. Kurs zaawansowany. Kierunek Rozwój
Kurs ten ma na celu kompleksowe przygotowanie uczestników do zawodu pizzaiolo, zapewniając zarówno teoretyczne, jak i praktyczne umiejętności niezbędne do osiągnięcia sukcesu w tej profesji.
["wiedza z zakresu historii i tradycji pizzy włoskiej", "umiejętność przygotowywania ciasta na pizzę", "umiejętność przygotowywania i komponowania składników pizzy", "umiejętność obsługi profesjonalnego pieca do pizzy", "umiejętność właściwego wypieku pizzy", "znajomość technik dekoracji i prezentacji pizzy", "umiejętność dostosowania receptury i składników do preferencji klienta", "znajomość zasad bezpieczeństwa i higieny pracy w profesji pizzaiolo"]