Szkolenie cukiernicze - serniki i torty nowoczesne oraz wypieki drożdżowe
Celem szkolenia jest przygotowanie uczestnika do samodzielnej produkcji różnych serników, tortów nowoczesnych oraz wypieków drożdżowych. Osiągnięcie zakładanych efektów uczenia się pozwoli uczestnikowi umiejętnie łączyć smaki i tekstury, dobierać surowce oraz tworzyć dekoracje.
Szkolenie pozwoli na podniesienie kompetencji cukierniczych i piekarskich w zakresie tworzenia modnych różnorodnych serników, tortów nowoczesnych oraz drożdżowych wypieków.
["wiedza z zakresu nowoczesnych receptur na serniki", "umiejętność komponowania smaku i tekstury serników", "umiejętność dekorowania nowoczesnych serników", "wiedza z zakresu nowoczesnych receptur na torty", "umiejętność komponowania smaku i tekstury tortów nowoczesnych", "umiejętność dekorowania nowoczesnych tortów", "wiedza z zakresu receptur na wypieki drożdżowe", "umiejętność przygotowywania różnorodnych wypieków drożdżowych"]