Szkolenie: Cukiernictwo nowoczesne – monoporcje.
Celem usługi jest dostarczenie uczestnikom niezbędnej wiedzy oraz umiejętności z zakresu cukiernictwa nowoczesnego, ze szczególnym uwzględnieniem przygotowania monoporcji. Uczestnik samodzielnie wykona nowoczesne monoporcje, w tym elementy dekoracyjne, a także zapozna się z produktami, metodami oraz technikami, które będzie potrafił odpowiednio wykorzystywać w pracy cukierniczej, zachowując estetykę i precyzję.
["wiedza z zakresu cukiernictwa nowoczesnego", "umiejętność przygotowania nowoczesnych monoporcji", "umiejętność wykonania elementów dekoracyjnych do monoporcji", "znajomość produktów stosowanych w nowoczesnym cukiernictwie", "znajomość metod i technik stosowanych w nowoczesnym cukiernictwie", "umiejętność odpowiedniego wykorzystywania produktów, metod i technik w pracy cukierniczej", "umiejętność zachowania estetyki i precyzji w pracy cukierniczej"]