Zielone kompetencje w rzemiośle cukierniczym - efektywność i ekologia w zarządzaniu surowcami 
i produkcją
Szkolenie przygotowuje uczestników do samodzielnego tworzenia nowoczesnych deserów, przy jednoczesnym wdrażaniu zasad zrównoważonego rozwoju i zielonej gospodarki w cukiernictwie. Uczestnicy zdobywają umiejętności minimalizacji strat surowcowych, pełnego wykorzystania składników oraz ograniczenia ilości odpadów spożywczych poprzez stosowanie technik zero waste. Usługa ma na celu wspieranie zrównoważonego rozwoju i efektywniejsze zarządzanie zasobami.
["wiedza z zakresu zrównoważonego rozwoju w cukiernictwie", "umiejętność tworzenia nowoczesnych deserów", "umiejętność minimalizacji strat surowcowych w produkcji cukierniczej", "umiejętność pełnego wykorzystania składników w produkcji cukierniczej", "umiejętność ograniczania ilości odpadów spożywczych w produkcji cukierniczej", "umiejętność stosowania technik zero waste w produkcji cukierniczej", "umiejętność efektywnego zarządzania zasobami w cukiernictwie"]