Przygotowanie i serwowanie sushi i sashimi - szkolenie z egzaminem
Usługa szkoleniowa przygotowuje Uczestników do samodzielnej pracy na stanowisku związanym z przygotowaniem i serwowaniem sushi bezpośrednio dla klienta. Osoba posiadająca kwalifikację „Przygotowanie i serwowanie sushi i sashimi” przygotowuje ręcznie i wydaje różne rodzaje sushi i sashimi. Posługuje się pałeczkami i demonstruje gościom, jak ich używać. Jest przygotowana do tworzenia zestawów sushi na wydarzenia organizowane w restauracjach lub cateringach. Dba o własny rozwój zawodowy.
["wiedza z zakresu technologii przygotowywania sushi", "wiedza z zakresu technologii przygotowywania sashimi", "umiejętność ręcznego przygotowywania różnych rodzajów sushi", "umiejętność ręcznego przygotowywania różnych rodzajów sashimi", "umiejętność posługiwania się pałeczkami do jedzenia sushi", "umiejętność demonstrowania gościom, jak używać pałeczek do sushi", "umiejętność tworzenia zestawów sushi na wydarzenia", "umiejętność dbania o własny rozwój zawodowy"]