Kuchnia - współpraca z innymi działami
Dla usługi, która kończy się nabyciem kompetencji: Celem usługi szkoleniowej „Kuchnia – współpraca z innymi działami” jest nabycie przez uczestnika wiedzy pozwalającej na: rozpoznawanie zasad efektywnej współpracy między działami gastronomii, identyfikowanie narzędzi usprawniających komunikację, wskazywanie sposobów koordynowania działań operacyjnych oraz znajomość zasad przekazywania danych niezbędnych do realizacji wspólnych celów.
["znajomość zasad efektywnej współpracy między działami gastronomicznymi", "umiejętność identyfikowania narzędzi usprawniających komunikację w gastronomii", "umiejętność wskazywania sposobów koordynowania działań operacyjnych w gastronomii", "wiedza z zakresu zasad przekazywania danych niezbędnych do realizacji wspólnych celów w gastronomii"]