Zarządzanie zespołem kuchennym
Dla usługi, która kończy się nabyciem kompetencji. Uczestnik szkolenia „Zarządzanie zespołem kuchennym” rozpoznaje zasady organizowania pracy zespołu kuchennego, delegowania zadań, budowania pozytywnej atmosfery, a także skuteczne metody motywowania, rekrutacji i rozwoju pracowników, pozwalające na efektywne zarządzanie zespołem w gastronomii.
["znajomość zasad organizacji pracy zespołu kuchennego", "umiejętność delegowania zadań w zespole kuchennym", "wiedza na temat budowania pozytywnej atmosfery w zespole kuchennym", "umiejętność stosowania skutecznych metod motywowania pracowników w gastronomii", "znajomość skutecznych metod rekrutacji i rozwoju pracowników w gastronomii", "umiejętność efektywnego zarządzania zespołem kuchennym"]