Kelner (kod zawodu - 513101) /Barman (kod zawodu - 513202 )- szkolenie wraz z egzaminem
Usługa „Kelner (kod zawodu - 513101) /Barman (kod zawodu - 513202 )- szkolenie wraz z egzaminem” przygotowuje do samodzielnej pracy na stanowisku Kelner/Barman oraz uzyskania kwalifikacji. Kurs ma na celu podniesienie jakości usług gastronomicznych, rozwijanie umiejętności zawodowych pracowników, a także dostosowywanie się do zmieniających się potrzeb i oczekiwań klientów na rynku.
["wiedza z zakresu organizacji i funkcjonowania placówek gastronomicznych", "umiejętność obsługi gości przy stolikach oraz w barze", "znajomość menu i charakterystyki dań oraz napojów", "umiejętność profesjonalnej prezentacji dań i napojów", "znajomość technik sporządzania i dekorowania koktajli alkoholowych i bezalkoholowych", "umiejętność efektywnej i szybkiej obsługi klientów", "znajomość zasad etyki zawodowej w zawodzie kelnera i barmana", "umiejętność komunikowania się z gośćmi w języku polskim i obcym", "znajomość przepisów BHP i HACCP w gastronomii", "umiejętność pracy zespołowej w branży gastronomicznej"]