Kucharz z organizacją przyjęć okolicznościowych
Celem kursu jest nabycie przez słuchaczy wiedzy i umiejętności niezbędnych do wykonywania pracy na stanowisku kucharza
["wiedza z zakresu organizacji przyjęć okolicznościowych", "umiejętność przygotowywania i podawania potraw na przyjęcia okolicznościowe", "znajomość zasad komponowania menu na różne typy przyjęć", "umiejętność planowania i koordynowania pracy zespołu kuchennego", "wiedza na temat przepisów i norm prawnych dotyczących cateringu i obsługi gastronomicznej", "umiejętność kalkulacji kosztów organizacji przyjęć okolicznościowych"]