Sycące klasyki kuchni włoskiej. Wprowadzenie do włoskich składników i prostych dań.
Uczestnicy nauczą się przygotowywać tradycyjne i nowoczesne dania kuchni włoskiej, od obróbki surowców po ekspozycję potraw. Poznają techniki doprawiania i komponowania smaków, zasady doboru zastawy. Zdobędą umiejętność pracy w kuchni, analizy jakości produktów i efektywnej współpracy w zespole, a także właściwego zarządzania czasem podczas gotowania i planowania posiłków domowych.
["wiedza z zakresu tradycyjnych włoskich składników i dań", "umiejętność przygotowywania tradycyjnych włoskich dań", "umiejętność przygotowywania nowoczesnych dań kuchni włoskiej", "znajomość technik doprawiania i komponowania smaków", "wiedza na temat zasad doboru zastawy do potraw", "umiejętność pracy w kuchni", "umiejętność analizy jakości produktów spożywczych", "umiejętność efektywnej współpracy w zespole podczas przygotowywania posiłków", "umiejętność zarządzania czasem podczas gotowania i planowania posiłków domowych"]