Przygotowanie deserów restauracyjnych - szkolenie z egzaminem
Usługa szkoleniowa „Przygotowanie deserów restauracyjnych” przygotowuje Uczestników do samodzielnej pracy na stanowisku związanym z przygotowaniem deserów zimnych i gorących. Osoba posiadająca kwalifikację „Przygotowanie deserów restauracyjnych” jest gotowa do organizacji stanowiska pracy, określa zapotrzebowanie na surowce, wykazuje się wiedzą dotyczącą zasad magazynowania surowców, półproduktów oraz jest przygotowana do tworzenia zestawów deserów na wydarzenia organizowane np. w restauracjach.
["wiedza z zakresu organizacji stanowiska pracy do przygotowania deserów restauracyjnych", "umiejętność określania zapotrzebowania na surowce do przygotowania deserów", "wiedza na temat zasad magazynowania surowców i półproduktów do deserów restauracyjnych", "umiejętność przygotowania zestawów deserów na wydarzenia w restauracjach"]