Szkolenie Kulinarne - Kuchnia Polska w nowoczesnej odsłonie.
Kurs ten ma na celu kompleksowe przygotowanie uczestników do wykonywania zawodu kucharza, zapewniając zarówno teoretyczne jak i praktyczne umiejętności z zakresu Kuchni Polskiej.
["wiedza z zakresu tradycyjnej kuchni polskiej", "umiejętność adaptacji tradycyjnych przepisów na potrzeby nowoczesnej gastronomii", "umiejętność łączenia tradycyjnych składników i technik kucharskich z nowoczesnymi trendami w gotowaniu", "praktyczne przygotowywanie potraw kuchni polskiej w nowoczesnej wersji", "wiedza na temat zasad komponowania menu w oparciu o kuchnię polską"]