Tworzenie słodkiego bufetu
Szkolenie przygotowuje do samodzielnego wykonywania deserów restauracyjnych. Uczestnik będzie potrafił samodzielnie wypiekać ciasta, przygotowywać kremy oraz pozna metody i techniki dekorowania deserów.
["wiedza z zakresu receptur wypieków cukierniczych", "umiejętność przygotowania tradycyjnych ciast i tortów", "umiejętność wytwarzania różnorodnych kremów i mas słodkich", "znajomość technik dekoracji i kompozycji deserów restauracyjnych"]