Przygotowanie potraw grill i barbecue.
Osoba posiadająca kwalifikację ,,Przygotowanie potraw grill i barbecue'' jest gotowa do samodzielnego przygotowania potraw z grilla i barbecue oraz organizacji miejsca pracy. Dobiera i przygotowuje surowce zgodnie z zamówieniem. Dobiera składniki i przyprawy do potraw oraz dodatki. Obsługuje piec w którym przygotowuje mięso, drób, dania rybne oraz wegetariańskie. Osoba posiadająca kwalifikacje ,,Przygotowanie potraw grill i barbecue'' współpracuje z managerem, właścicielem oraz szefem kuchni.
["wiedza z zakresu przygotowywania potraw z grilla i barbecue", "umiejętność samodzielnego przygotowania potraw z grilla i barbecue", "umiejętność organizowania miejsca pracy do grillowania i przygotowywania potraw", "wiedza z zakresu doboru surowców do potraw z grilla i barbecue", "umiejętność przygotowywania surowców zgodnie z zamówieniem", "wiedza z zakresu doboru składników, przypraw i dodatków do potraw z grilla i barbecue", "umiejętność obsługi pieca do przygotowywania mięsa, drobiu, ryb i dań wegetariańskich", "umiejętność współpracy z managerem, właścicielem i szefem kuchni"]