Polska na talerzu - sztuka gotowania od podstaw. Kuchnia staropolska i desery.
Szkolenie ma na celu przekazanie uczestnikom wiedzy i praktycznych umiejętności związanych z tradycyjną kuchnią staropolską oraz polskimi deserami. Uczestnicy nauczą się technik kulinarnych, zasad łączenia smaków i przygotowania potraw zgodnie z dawnymi recepturami, dostosowanymi do współczesnej kuchni. Poznają również metody tworzenia klasycznych polskich deserów, pracując z naturalnymi składnikami i ucząc się dekoracji na poziomie profesjonalnym.
["wiedza z zakresu tradycyjnej kuchni staropolskiej", "umiejętność stosowania technik kulinarnych tradycyjnej kuchni staropolskiej", "umiejętność łączenia smaków w potrawach kuchni staropolskiej", "umiejętność przygotowywania potraw kuchni staropolskiej zgodnie z dawnymi recepturami", "wiedza z zakresu tradycyjnych polskich deserów", "umiejętność przygotowywania klasycznych polskich deserów", "umiejętność pracy z naturalnymi składnikami w przygotowywaniu deserów", "umiejętność profesjonalnej dekoracji deserów"]