Szkolenie Kucharz Małej Gastronomii - Gotowanie Potraw Staropolskich
Usługa "Kuchni Małej Gastronomii" przygotowuje do samodzielnego tworzenia tradycyjnych potraw staropolskich oraz rozwijania umiejętności kulinarnych. Po ukończeniu szkolenia uczestnicy będą w stanie przygotowywać różnorodne dania mięsne, rybne, mączne, warzywne, desery i napoje tradycyjne, wykorzystując zdobytą wiedzę i praktyczne umiejętności. Szkolenie obejmuje techniki gotowania, marynowania, wędzenia oraz wykorzystanie charakterystycznych składników, ziół i przypraw kuchni staropolskiej.
["wiedza z zakresu tradycyjnej kuchni staropolskiej", "umiejętność przygotowywania dań mięsnych kuchni staropolskiej", "umiejętność przygotowywania dań rybnych kuchni staropolskiej", "umiejętność przygotowywania dań mącznych kuchni staropolskiej", "umiejętność przygotowywania dań warzywnych kuchni staropolskiej", "umiejętność przygotowywania tradycyjnych deserów staropolskich", "umiejętność przygotowywania tradycyjnych napojów staropolskich", "umiejętność stosowania technik gotowania w kuchni staropolskiej", "umiejętność stosowania technik marynowania w kuchni staropolskiej", "umiejętność stosowania technik wędzenia w kuchni staropolskiej", "wiedza na temat charakterystycznych składników, ziół i przypraw kuchni staropolskiej"]