Kurs - zarządzanie pracą restauracji z kwalifikacją włączoną do ZSK.
Osoba posiadająca kwalifikację rynkową "Zarządzanie pracą restauracji" jest przygotowana do samodzielnego planowania pracy restauracji, w tym imprez oraz tworzenia i zarządzania ofertą restauracji
Uczestnik samodzielnie zarządza personelem, tworzy system motywacyjny, deleguje zadania i rozlicza pracowników z ich wykonania, organizuje i koordynuje pracę, prowadzi lub zleca szkolenia. Uczestnik stosuje różnorodne metody podnoszenia rentowności restauracji,  promuje restaurację i jej ofertę.
["wiedza z zakresu planowania pracy restauracji", "umiejętność samodzielnego planowania pracy restauracji", "umiejętność organizowania i koordynowania pracy zespołu restauracji", "wiedza z zakresu zarządzania personelem restauracji", "umiejętność tworzenia systemu motywacyjnego dla personelu restauracji", "umiejętność delegowania zadań i rozliczania pracowników", "umiejętność prowadzenia lub zlecania szkoleń dla personelu restauracji", "wiedza z zakresu metod podnoszenia rentowności restauracji", "umiejętność stosowania metod podnoszenia rentowności restauracji", "umiejętność promowania restauracji i jej oferty"]