Przygotowanie deserów restauracyjnych z uwzględnieniem zielonych kwalifikacji - szkolenie z certyfikatem
Usługa "Przygotowanie deserów restauracyjnych z uwzględnieniem zielonych kwalifikacji – szkolenie z certyfikatem" przygotowuje do samodzielnej produkcji, dekorowania i serwowania deserów zgodnie z zasadami BHP, HACCP oraz zrównoważonej gastronomii, uwzględniając nowoczesne techniki cukiernicze, zarządzanie surowcami, minimalizację odpadów i wykorzystanie ekologicznych składników, co pozwala na rozwój zawodowy zgodnie z zasadami ochrony środowiska.
["wiedza z zakresu przygotowania deserów restauracyjnych", "umiejętność samodzielnej produkcji deserów", "umiejętność dekorowania i serwowania deserów", "znajomość zasad BHP w gastronomii", "znajomość systemu HACCP", "wiedza z zakresu zrównoważonej gastronomii", "umiejętność stosowania nowoczesnych technik cukierniczych", "umiejętność zarządzania surowcami w cukiernictwie", "wiedza z zakresu minimalizacji odpadów w gastronomii", "umiejętność wykorzystania ekologicznych składników w deserach"]