Ciasto drożdżowe i półfrancuskie - szkolenie
Usługa przygotowuje uczestnika do samodzielnego przygotowania oraz obróbki ciast drożdżowych i półfrancuskich, w tym doboru odpowiednich technik fermentacji, laminacji i wypieku. Uczestnik zdobywa wiedzę i umiejętności umożliwiające tworzenie profesjonalnych wypieków z wykorzystaniem różnych typów form oraz nadzień.
["wiedza z zakresu ciast drożdżowych i półfrancuskich", "umiejętność przygotowywania ciast drożdżowych i półfrancuskich", "znajomość technik fermentacji ciast drożdżowych", "umiejętność laminacji ciast półfrancuskich", "wiedza na temat technik wypieku ciast drożdżowych i półfrancuskich", "umiejętność doboru form do pieczenia ciast", "wiedza o rodzajach nadzień do ciast drożdżowych i półfrancuskich", "umiejętność tworzenia profesjonalnych wypieków z wykorzystaniem różnych nadzień"]