MONOPORCJE  - SZKOLENIE CUKIERNICZE
Celem szkolenia jest przygotowanie uczestnika do samodzielnego 
tworzenia nowoczesnych deserów - monoporcji. Osiągnięcie zakładanych efektów uczenia  się pozwoli uczestnikowi umiejętnie łączyć smaki i tekstury, dobierać aromaty wg poznanych metod oraz tworzyć dekoracje wykorzystując wiedzę z zakresu zachowania kontrastu kolorystycznego.
["wiedza z zakresu nowoczesnego cukiernictwa i deserów monoporcyjnych", "umiejętność łączenia smaków i tekstur w deserach monoporcyjnych", "umiejętność dobierania aromatów w deserach monoporcyjnych zgodnie z poznanymi metodami", "wiedza z zakresu zachowania kontrastu kolorystycznego w dekoracjach deserów monoporcyjnych", "umiejętność tworzenia dekoracji deserów monoporcyjnych wykorzystując wiedzę o kontraście kolorystycznym"]