Carving – sztuka dekoracyjnego rzeźbienia w owocach i warzywach
Usługa przygotowuje do samodzielnego wykonywania dekoracyjnych kompozycji z owoców i warzyw na potrzeby gastronomii, cateringu i wydarzeń okolicznościowych, z wykorzystaniem technik carvingowych na poziomie podstawowym i średniozaawansowanym.
["wiedza z zakresu technik carvingowych", "umiejętność rzeźbienia w owocach i warzywach", "umiejętność tworzenia dekoracyjnych kompozycji z owoców i warzyw", "umiejętność wykorzystania technik carvingowych na poziomie podstawowym", "umiejętność wykorzystania technik carvingowych na poziomie średniozaawansowanym", "umiejętność przygotowywania dekoracji do celów gastronomicznych", "umiejętność przygotowywania dekoracji do celów cateringowych", "umiejętność przygotowywania dekoracji do wydarzeń okolicznościowych"]