Zielone Kompetencje w Nowoczesnym Cukiernictwie - Cukiernik z Egzaminem Czeladniczym
Kurs przygotowuje do pracy w zawodzie cukiernika z uwzględnieniem zasad ekologii i zrównoważonego rozwoju.
Uczestnicy uczą się nowoczesnych technik cukierniczych, pracy z masami, tortami i dekoracjami, a także zdobywają zielone kompetencje – m.in. w zakresie ograniczania odpadów, użycia naturalnych składników i energooszczędnych rozwiązań.
["wiedza z zakresu nowoczesnych technik cukierniczych", "umiejętność pracy z masami, tortami i dekoracjami cukierniczymi", "znajomość zasad ograniczania odpadów w cukiernictwie", "umiejętność wykorzystywania naturalnych składników w cukiernictwie", "wiedza na temat energooszczędnych rozwiązań w cukiernictwie"]