Standardy obsługi klienta na dziale mięsno -wędliniarskim z warsztatami ułożenia mięsa i wędlin w ladzie
Cel szkolenia:

- omówienie poszczególnych elementów tusz, półtusz i ćwierćtusz- wieprzowina, wołowina, drób
- wskazanie elementów przyciągających klientów do sklepu mięsnego
- pokazanie i nauka zachowań, które zachęcą klienta do zwiększenia zakupów
- wytłumaczenie zasad prawidłowego zarządzania towarem, gwarantujących jego świeżość, wysoką jakość oraz bezpieczeństwo zdrowotne
- profesjonalna ekspozycja towaru w ladach mięsno-wędliniarskich
["znajomość elementów tusz, półtusz i ćwierćtusz w mięsie wieprzowym, wołowym i drobiowym", "umiejętność wskazywania elementów przyciągających klientów do sklepu mięsnego", "umiejętność prezentowania zachowań zachęcających klientów do zwiększenia zakupów", "wiedza z zakresu prawidłowego zarządzania towarem gwarantującego jego świeżość, wysoką jakość i bezpieczeństwo zdrowotne", "umiejętność profesjonalnej ekspozycji towarów w ladach mięsno-wędliniarskich"]