GMP/GHP i HACCP w produkcji żywności i sprzedaży detalicznej (e-learning wideo na żądanie - VOD)
Szkolenie „GMP/GHP i HACCP…” jest podstawowym kompendium wiedzy o bezpieczeństwie żywności.
Zostało zaprojektowane w taki sposób, żeby każdy związany z produkcją i obrotem żywnością mógł w łatwy i wygodny sposób przyswoić sobie podstawowy pakiet niezbędnej wiedzy.
Możesz szybko i profesjonalnie zrealizować wymóg prawny przeszkolenia swoich pracowników (tzw. minimum sanitarne).

Uczestnik:
- pozna podstawowe wymagania GMP, GHP i HACCP
["wiedza z zakresu dobrych praktyk produkcyjnych (GMP) w przemyśle spożywczym", "wiedza z zakresu dobrych praktyk higienicznych (GHP) w produkcji i sprzedaży detalicznej żywności", "wiedza z zakresu systemu HACCP w produkcji żywności", "umiejętność stosowania wymagań GMP/GHP i HACCP w firmach produkujących i sprzedających żywność", "umiejętność realizacji prawnego wymogu przeszkolenia pracowników w zakresie bezpieczeństwa żywności"]