Kurs kucharz małej gastronomii  z egzaminem czeladniczym.
Celem edukacyjnym szkolenia jest teoretyczne oraz praktyczne przygotowanie do wykonywania zawodu kucharz małej gastronomii oraz do przystąpienia do egzaminu zewnętrznego przeprowadzanego przez Izbę Rzemieślniczą Lubelszczyzny.
["wiedza z zakresu teoretycznych podstaw zawodu kucharza małej gastronomii", "umiejętność przygotowywania potraw z wykorzystaniem sprzętu i urządzeń gastronomicznych", "umiejętność przestrzegania zasad bezpieczeństwa i higieny pracy w kuchni", "wiedza dotycząca norm, przepisów i regulacji zawodowych dla kucharzy małej gastronomii", "umiejętność kalkulacji kosztów i prowadzenia dokumentacji w kuchni małej gastronomii", "umiejętność organizacji i zarządzania pracą w kuchni małej gastronomii", "znajomość wymagań egzaminu czeladniczego dla zawodu kucharz małej gastronomii", "umiejętność praktycznego przygotowania do egzaminu czeladniczego"]