Monoporcje cukiernicze
Kurs przygotowuje uczestników do samodzielnego tworzenia nowoczesnych monoporcji cukierniczych, obejmując techniki przygotowania baz, kremów, musów, glazur oraz dekoracji. Uczestnicy zdobędą umiejętności w zakresie estetycznej prezentacji deserów, wykorzystania nowoczesnych narzędzi oraz pracy z innowacyjnymi składnikami. Kurs rozwija kompetencje niezbędne do tworzenia atrakcyjnych wizualnie i smakowo monoporcji, zgodnie z najnowszymi trendami cukierniczymi.
["wiedza z zakresu nowoczesnych technik cukierniczych", "umiejętność przygotowywania baz cukierniczych", "umiejętność tworzenia kremów, musów i glazur", "umiejętność dekorowania monoporcji cukierniczych", "umiejętność estetycznej prezentacji deserów", "znajomość nowoczesnych narzędzi cukierniczych", "umiejętność pracy z innowacyjnymi składnikami cukierniczymi", "umiejętność tworzenia atrakcyjnych wizualnie i smakowo monoporcji", "znajomość najnowszych trendów w cukiernictwie"]