Kurs kucharz  z egzaminem czeladniczym
Celem edukacyjnym szkolenia jest teoretyczne oraz praktyczne przygotowanie do wykonywania zawodu kucharz małej gastronomii oraz do przystąpienia do egzaminu zewnętrznego przeprowadzanego przez Izbę Rzemieślniczą Lubelszczyzny.
["wiedza z zakresu standardów higieny i bezpieczeństwa pracy w kuchni", "umiejętność przygotowywania potraw metodami tradycyjnymi i nowoczesnej gastronomii", "umiejętność obsługi sprzętu i urządzeń kuchennych", "wiedza z zakresu oceny jakości surowców i produktów spożywczych", "umiejętność planowania i organizacji pracy w kuchni małej gastronomii", "znajomość przepisów prawa regulujących zawód kucharza", "umiejętność prezentacji i serwowania przygotowanych potraw", "wiedza z zakresu kaloryczności i wartości odżywczej produktów spożywczych"]