Nowoczesna kuchnia polska – warsztaty z Pawłem Zasławskim
Usługa przygotowuje do profesjonalnego przygotowywania i serwowania tradycyjnych dań kuchni polskiej w nowoczesnej odsłonie. Zdobędą wiedzę o łączeniu klasycznych smaków z nowymi technikami kulinarnymi, co pozwoli im na tworzenie znanych potraw w unikalny sposób. Po szkoleniu będą w stanie samodzielnie przygotować takie dania jak: wątróbka marynowana w cydrze na maślanej chałce, pierogi z wędzonym twarogiem, "podkręcony" schabowy gotowany w niskiej temperaturze, leniwe pierogi z sosem waniliowym
["wiedza z zakresu tradycyjnej kuchni polskiej", "umiejętność łączenia klasycznych smaków z nowymi technikami kulinarnymi", "umiejętność przygotowywania wątróbki marynowanej w cydrze na maślanej chałce", "umiejętność przygotowywania pierogów z wędzonym twarogiem", "umiejętność przygotowywania schabowego gotowanego w niskiej temperaturze", "umiejętność przygotowywania leniwich pierogów z sosem waniliowym"]