Szkolenie cukiernicze - czekolada & praliny
Usługa przygotowuje uczestnika do pracy z czekoladą, do produkcji pralin, trufli, batonów oraz tabliczek czekolady.
Uczestnik pozna tajemnice czekolady. Nauczy się temperować czekoladę, tworzyć praliny oraz drobne dekoracje czekoladowe.
["wiedza z zakresu właściwości i składu czekolady", "umiejętność temperowania czekolady", "umiejętność wytwarzania pralin", "umiejętność wytwarzania trufli", "umiejętność wytwarzania batonów czekoladowych", "umiejętność wytwarzania tabliczek czekolady", "umiejętność tworzenia dekoracji czekoladowych"]