Słodka Sztuka z Misją – Torty Okolicznościowe i Ekologiczne Podejście do Dekoracji
Celem szkolenia jest przygotowanie uczestników do wykonywania dekoracyjnych tortów okazjonalnych z elementami figurek, z uwzględnieniem zasad zrównoważonego rozwoju. Uczestnicy nabędą umiejętności modelowania z wykorzystaniem biodegradowalnych materiałów, optymalizacji zużycia surowców oraz wdrażania proekologicznych praktyk w pracy cukierniczej i kontaktach z klientem.
["wiedza z zakresu dekorowania tortów okolicznościowych", "umiejętność modelowania figurek z biodegradowalnych materiałów", "umiejętność optymalizacji zużycia surowców w pracy cukierniczej", "znajomość zasad zrównoważonego rozwoju w branży cukierniczej", "umiejętność wdrażania proekologicznych praktyk w pracy cukierniczej", "umiejętność nawiązywania proekologicznych relacji z klientami"]