Szkolenie- Kuchnia wegańska i wegetariańska - trendy w kuchni roślinnej
Usługa "Kuchnia wegańska i wegetariańska - trendy w kuchni roślinnej" przygotowuje do samodzielnego wykonywania smakowitych i nowoczesnych dań kuchni roślinnej. Usługa prowadzi do nabycia kompetencji związanych z tworzeniem zrównoważonego menu, wykorzystywaniem innowacyjnych technik kulinarnych używanych przy przygotowaniu dań wege, przygotowywaniem oraz dostosowywaniem oferty do oczekiwań gości.
["wiedza z zakresu kuchni wegańskiej i wegetariańskiej", "znajomość trendów w kuchni roślinnej", "umiejętność tworzenia zrównoważonego menu wegetariańskiego/wegańskiego", "umiejętność stosowania innowacyjnych technik kulinarnych w kuchni roślinnej", "umiejętność przygotowywania dań kuchni wegańskiej i wegetariańskiej", "umiejętność dostosowywania oferty kulinarnej do oczekiwań gości"]