Przygotowanie i serwowanie sushi i sashimi - szkolenie z uwzględnieniem kwalifikacji zielonych i cyfrowych wraz z egzaminem.
Głównym celem edukacyjnym kursu jest przygotowanie uczestników do samodzielnego wykonywania potraw sushi i sashimi poprzez zdobycie niezbędnych umiejętności, wiedzy i doświadczenia, zrozumienie zasad żywienia i diety, rozwijanie kreatywności kulinarnej, doskonalenie umiejętności organizacyjnych i zarządzania czasem, kształtowanie postaw zawodowych oraz umiejętność pracy w zespole, które są kluczowe do osiągnięcia sukcesu w branży gastronomicznej.
["wiedza z zakresu filozofii i kultury sushi", "umiejętność przygotowywania różnych rodzajów sushi", "umiejętność przygotowywania sashimi", "znajomość zasad zdrowego żywienia i diety", "umiejętność rozwijania kreatywności kulinarnej", "umiejętność organizacji pracy i zarządzania czasem", "umiejętność pracy w zespole", "kompetencje cyfrowe w branży gastronomicznej"]