Kelner (kod zawodu - 513101) /Barman (kod zawodu - 513202 )- szkolenie wraz z egzaminem
Usługa „Kelner (kod zawodu - 513101) /Barman (kod zawodu - 513202 )- szkolenie wraz z egzaminem” przygotowuje do samodzielnej pracy na stanowisku Kelner/Barman oraz uzyskania kwalifikacji. Kurs ma na celu podniesienie jakości usług gastronomicznych, rozwijanie umiejętności zawodowych pracowników, a także dostosowywanie się do zmieniających się potrzeb i oczekiwań klientów na rynku.
["wiedza z zakresu standardów obsługi kelnerskiej/barmanskiej", "umiejętność profesjonalnej i miłej obsługi klienta", "wiedza z zakresu przygotowania i podawania napojów alkoholowych i bezalkoholowych", "umiejętność komponowania koktajli i drinków", "znajomość przepisów prawa dotyczących działalności gastronomicznej", "umiejętność realizacji zamówień zgodnie ze standardami", "umiejętność rozwiązywania problemów i reagowania na sytuacje nietypowe", "znajomość procedur HACCP w gastronomii", "umiejętność prowadzenia dokumentacji w branży gastronomicznej", "umiejętność pracy w zespole i komunikacji interpersonalnej w branży gastronomicznej"]