Owoce morza z Pawłem Zasławskim
Usługa przygotowuje do profesjonalnego przygotowywania i serwowania różnorodnych dań z owoców morza, takich jak krewetki, ośmiornice, przegrzebki i kalmary. Zdobędą wiedzę o technikach obróbki i łączenia smaków, co pozwoli im tworzyć złożone kompozycje kulinarne. Po szkoleniu będą w stanie samodzielnie przygotować takie potrawy jak: krewetki w sosie winno-maślanym, gotowana ośmiornica z hummusem, smażone przegrzebki z puree z marchwi oraz panierowane kalmary z ostrym majonezem.
["wiedza z zakresu technik obróbki i łączenia smaków owoców morza", "umiejętność przygotowywania krewetek w sosie winno-maślanym", "umiejętność przygotowywania gotowanej ośmiornicy z hummusem", "umiejętność przygotowywania smażonych przegrzebków z puree z marchwi", "umiejętność przygotowywania panierowanych kalmarów z ostrym majonezem"]