Kurs Szkolenie kelnerskie
Celem szkolenia jest rozwój kompetencji kelnerskich poprzez zdobycie wiedzy i umiejętności w zakresie profesjonalnej obsługi Gościa, komunikacji interpersonalnej, savoir-vivre’u i rodzajów serwisów. Uczestnicy nauczą się radzić sobie z reklamacjami i trudnymi sytuacjami, poznają zasady ergonomii i BHP pracy kelnera oraz elementy mistrzowskiego serwisu, w tym obsługę wina, co pozwoli im świadczyć usługi na wyższym poziomie jakości.
["wiedza z zakresu profesjonalnej obsługi gościa", "umiejętność komunikacji interpersonalnej", "znajomość savoir-vivre'u w obsłudze klienta", "wiedza o rodzajach serwisów w gastronomii", "umiejętność radzenia sobie z reklamacjami i trudnymi sytuacjami", "znajomość zasad ergonomii i BHP pracy kelnera", "umiejętność profesjonalnej obsługi wina", "znajomość elementów mistrzowskiego serwisu gastronomicznego"]