Przygotowanie i serwowanie sushi i sashimi
Usługa szkoleniowa przygotowuje Uczestników do samodzielnej pracy na stanowisku związanym z przygotowaniem i serwowaniem sushi bezpośrednio dla klienta. Osoba posiadająca kwalifikację „Przygotowanie i serwowanie sushi i sashimi” przygotowuje ręcznie i wydaje różne rodzaje sushi i sashimi. Posługuje się pałeczkami i demonstruje gościom, jak ich używać. Jest przygotowana do tworzenia zestawów sushi na wydarzenia organizowane w restauracjach lub cateringach. Dba o własny rozwój zawodowy.
["wiedza z zakresu przygotowywania sushi i sashimi", "umiejętność ręcznego przygotowywania różnych rodzajów sushi i sashimi", "umiejętność serwowania i demonstrowania użycia pałeczek do sushi", "umiejętność tworzenia zestawów sushi na wydarzenia", "dbałość o własny rozwój zawodowy"]