KURS  "CUKIERNIK"  Z EGZAMINEM CZELADNICZYM 
 Kod zawodu: 751201
Cel szkolenia: nabycie  wiedzy teoretycznej i umiejętności  praktycznych  do samodzielnej pracy na stanowisku  CUKIERNIK
["wiedza z zakresu podstawowych technik i procesów cukierniczych", "umiejętność przygotowywania ciast, wypieków i produktów cukierniczych", "umiejętność stosowania zasad doboru i łączenia składników w recepturach cukierniczych", "wiedza z zakresu przepisów i norm bezpieczeństwa w pracy cukiernika", "umiejętność obsługi i konserwacji sprzętu cukierniczego", "znajomość przepisów sanitarno-epidemiologicznych w przetwórstwie spożywczym", "umiejętność organizacji i planowania pracy na stanowisku cukiernika", "umiejętność oceny jakości produktów cukierniczych"]