Szkolenie : Kuchnia Polska w nowoczesnym wydaniu.
Celem szkolenia jest nauka przygotowywania klasycznych polskich potraw, z wykorzystaniem autentycznych receptur i lokalnych składników, zdobycie wiedzy o regionalnych specjałach oraz umiejętności tworzenia estetycznych i nowoczesnych interpretacji tradycyjnych dań. Uczestnicy poznają również sekrety regionalnych specjałów oraz sposoby ich kreatywnej prezentacji w nowoczesnym wydaniu.
["wiedza z zakresu klasycznych polskich potraw", "umiejętność przygotowywania tradycyjnych polskich dań", "znajomość autentycznych receptur na polskie potrawy", "wiedza o regionalnych specjałach kuchni polskiej", "umiejętność tworzenia nowoczesnych interpretacji tradycyjnych dań", "znajomość sekretów regionalnych specjałów kuchni polskiej", "umiejętność kreatywnej prezentacji tradycyjnych dań w nowoczesnym wydaniu"]