Zarządzanie pracą restauracji z kwalifikacją włączoną do ZSK.
Osoba posiadająca kwalifikację rynkową "Zarządzanie pracą restauracji" jest przygotowana do samodzielnego planowania pracy restauracji, w tym imprez oraz tworzenia i zarządzania ofertą restauracji.
["wiedza z zakresu procesu zarządzania pracą restauracji", "umiejętność planowania pracy restauracji", "umiejętność planowania i organizacji imprez w restauracji", "umiejętność tworzenia oferty gastronomicznej", "umiejętność zarządzania ofertą restauracji"]