Kucharz
Celem edukacyjnym szkolenia jest rozwinięcie umiejętności przygotowywania posiłków zgodnych z zasadami zrównoważonego rozwoju oraz wdrażania ekologicznych praktyk w gastronomii. Uczestnicy nauczą się korzystać z lokalnych, sezonowych i organicznych produktów, minimalizować marnotrawstwo żywności, zarządzać odpadami w sposób odpowiedzialny oraz stosować energooszczędne technologie w kuchni. Szkolenie ma na celu kształtowanie świadomości ekologicznej oraz promowanie proekologicznych działań
["wiedza z zakresu zasad zrównoważonego rozwoju w gastronomii", "umiejętność przygotowywania posiłków z lokalnych, sezonowych i organicznych produktów", "umiejętność minimalizowania marnotrawstwa żywności", "znajomość sposobów zarządzania odpadami w gastronomii", "umiejętność stosowania energooszczędnych technologii w kuchni", "rozwijanie świadomości ekologicznej", "promowanie proekologicznych działań w gastronomii"]