Podstawy Produkcji Lodów Rzemieślniczych - szkolenie
Usługa przygotowuje uczestnika do samodzielnego planowania i prowadzenia produkcji lodów gałkowych w oparciu o różne technologie i receptury. Uczestnik poznaje maszyny i urządzenia wykorzystywane w branży, uczy się doboru sprzętu i surowców, a także przygotowania lodów tradycyjnych, wegańskich, bezglutenowych oraz dla diabetyków
["wiedza z zakresu technologii produkcji lodów gałkowych", "umiejętność planowania produkcji lodów gałkowych", "znajomość maszyn i urządzeń wykorzystywanych w produkcji lodów", "umiejętność doboru sprzętu do produkcji lodów", "wiedza dotycząca surowców stosowanych w produkcji lodów", "umiejętność przygotowania lodów tradycyjnych", "umiejętność przygotowania lodów wegańskich", "umiejętność przygotowania lodów bezglutenowych", "umiejętność przygotowania lodów dla diabetyków"]